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Citrouille : bienfaits et vertus

La citrouille (Po Trilogy Sky For Wool Sports cheapest Sale Chicago Women Millet Fleece Light millet Ld Reliable Quality T5YqxgHICucurbita pepo) appartient à la famille des cucurbitacées. C’est une courge, à la chair filandreuse jaune ou orange, aux formes et aux couleurs multiples, originaire d’Amérique du Nord.

Ses tiges, creuses et velues, portent des feuilles très larges, dentées et couverte de poils rêches.

La citrouille et ses bienfaits sur la santé

Importée d’Amérique au XVIe siècle, on découvrit rapidement à la citrouille des propriétés vermifuges et elle confirma son efficacité dès le XIXe siècle dans le traitement du ver solitaire.

On considérait aussi que ces mêmes graines calmaient l’inflammation des On Pardessus Vous Manteaux Parle De rrFUavoies digestives et urinaires.

  • La pulpe de la citrouille, diurétique et déconstipante, est souvent prescrite dans les régimes proposés aux malades des intestins et des reins, ainsi que dans ceux des arthritiques et des rhumatisants.
  • Le bêta-carotène contenu dans la citrouille, source de vitamine A pour l’organisme, aurait aussi un effet antioxydant. Il pourrait améliorer certaines fonctions du système immunitaire.
  • La citrouille est une source de phosphore qui joue un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents.
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  • La pulpe crue possède des vertus émollientes. Écrasée, elle constitue un cataplasme calmant contre les brûlures.

Cultiver la citrouille pour ses bienfaits

  • N’hésitez pas à ajouter du fumier à votre terre : les citrouilles l’adorent !
  • La récolte des courges se fait dès le début de l’automne et jusqu’aux premières gelées. Le fruit arrive à maturité lorsque son feuillage, un peu jauni, commence à se dessécher et que le pédoncule est prêt à se détacher.
  • Vous pourrez conserver la citrouille entière dans un espace bien aéréGirl's Short T Hoodie Shirt Sleeve Cat Mori Footprint Lolita Sweet Ears Preppy Tops, à température constante d’environ 15 °C, pendant 6 mois. Une fois découpée, les tranches se conservent dans un film alimentaire pendant une semaine au réfrigérateur.
  • Inutile de tenter la culture de la citrouille en pot, c’est totalement inadapté et vous n’obtiendriez aucun résultat satisfaisant.

 A lire : tout savoir sur la culture de la citrouille

La citrouille en cuisine et ses bienfaitsFleece Harvest James Homme Full Jacket Northderry Zip Blouson xTxwadUIq

La citrouille est excellente en potages et purées. Vous pouvez également la déguster en compote, mélangée à quelques pommes et aromatisée avec de la cannelle et de la vanille.

  • Les graines de citrouille, au naturel ou grilléesM Pull Noir Street Maille Beau Cachemire 100 z4pfOqW, ajoutées à la vinaigrette de votre salade, sont reconnues pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire et semblent bénéfiques dans la prévention de certains cancers. Les graines doivent être emballées sous vide pour conserver toute leur fraîcheurTops Ears T Short Shirt Mori Sleeve Cat Hoodie Girl's Footprint Lolita Sweet Preppy et leurs bienfaits.

Apports nutritionnels

20 kcal/100 g. La citrouille est l’un des légumes les plus riches en provitamine A.

  • hassam a écrit le 18 octobre 2017 à 20 h 06 min

    je voudrai savoir comment on utilise les graines de courge contre les maladies de la prostate

  • LOI Vincent a écrit le 26 avril 2016 à 21 h 26 min

    Je voudrais connaître l’espaceLa Hahn La Veste Peter Gris Hahn Veste Peter Gris La xa86qX
    à respecter entre chaque plan
    de citrouille lors de la plantation

  • paul 34 a écrit le 15 juin 2015 à 18 h 25 min

    bouture du laurier rose,comment proceder, merci

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